opc_loader

Principesco Pinot Grigio

beschrijving

Druivensoorten

Pinot Grigio

 

Herkomst

Terri Siciliane IGT, Sicilië

 

Beschrijving

De druiven worden voorzichtig geperst om de helderheid en frisheid te behouden. De gisting vindt plaats in een periode van 15 dagen onder gecontroleerde temperatuur van 14 graden. Maceratie in RVS tanks voor 2 maanden.

 

Proefnotitie

Goudgele kleur met groene tinten. De geur is fris en rijk met fruitaroma’s van appel en peer met touch van citrusfruit. De smaak is fris en knisperig.

 

Wijn & spijs

Heerlijk bij gerechten van kip, vis en als aperitief.

ter inspiratie